由此可见，幼儿发起的指导是教师发起的三倍，小班幼儿进餐过程中教师的指导主要是由幼儿所发起的，教师的指导主要是根据幼儿的行为和问题提供一定的指导和帮助。(相同意思，换个说法)

从这个数据可以看出，幼儿主动发起的指导次数是教师发起的三倍。在小班幼儿进餐过程中，教师的指导主要是基于幼儿的需求和问题，为他们提供相应的指导和支持。