餐饮安全生产风险排查清单，填写排查数量怎么填

餐饮安全生产风险排查清单的填写是一个重要的过程，它有助于识别和控制潜在的安全风险。对于“排查数量”这一栏的填写，通常指的是在特定时间段内（如每日、每周或每月）对各项排查项目进行检查的次数或发现的问题数量。以下是一些具体的方法和步骤：

1. **确定排查周期**：首先，需要明确风险排查的周期，比如是每日、每周还是每月进行一次。

2. **制定排查计划**：根据排查周期，制定详细的排查计划，包括每次排查的具体日期和时间。

3. **执行排查任务**：按照计划进行现场排查，记录每次排查的结果。如果发现问题，应立即记录并采取相应的纠正措施。

4. **填写排查数量**：在风险排查清单中，“排查数量”一栏通常用于记录在特定时间段内进行的排查次数或发现的风险隐患数量。如果是按排查次数填写，则直接记录该时间段内的总排查次数；如果是按发现的问题数量填写，则需要统计该时间段内发现的所有风险隐患的数量。

5. **分析排查结果**：对排查结果进行分析，评估风险等级，并制定相应的风险控制措施。

6. **持续改进**：根据排查结果和风险控制效果，不断优化排查清单和风险控制措施，以提高餐饮安全生产水平。

总的来说，餐饮安全生产风险排查清单中的“排查数量”一栏应根据具体情况灵活填写，以确保准确反映实际的排查情况和风险管理效果。