元祐四年杭州瘟疫，苏东坡从府库里拿出2000贯平以及拿出50两积蓄黄金为资金，号召有钱人捐款，他的夫人卖掉陪嫁的首饰参与募捐，共同创办了安乐坊，后献秘方“圣子散”，规定富豪服药须捐款，整治不良药商，后

苏东坡创办安乐坊的经营之道主要体现在以下几个方面：

1. 公益性质：苏东坡创办安乐坊的初衷是为了解决杭州瘟疫带来的社会问题，他关心民生，关注弱势群体，体现了他的仁爱之心。安乐坊的创办不以盈利为目的，而是以解决社会问题为宗旨，这使得安乐坊在当时的社会环境中得到了广泛的认同和支持。

2. 资金筹措：苏东坡从府库里拿出2000贯平以及拿出50两积蓄黄金作为资金，号召有钱人捐款，他的夫人卖掉陪嫁的首饰参与募捐。这种做法体现了苏东坡善于动员社会资源，通过募集社会资金来解决社会问题的能力。

3. 合作共建：苏东坡在创办安乐坊的过程中，与当地的有钱人、药商、僧人等多方合作，共同参与安乐坊的建设和管理。这种合作共建的模式有利于整合各方资源，提高安乐坊的运营效率。

4. 规范管理：苏东坡规定富豪服药须捐款，整治不良药商，聘用僧人做掌管。这些措施体现了苏东坡对安乐坊的规范管理，既保证了安乐坊的正常运作，又维护了安乐坊的公信力。

5. 持续发展：苏东坡在安乐坊的基础上，又开设了几个分坊，扩大了安乐坊的服务范围。这种持续发展的策略有利于安乐坊在更大范围内发挥作用，提高其社会影响力。

综上所述，苏东坡创办安乐坊的经营之道主要体现在公益性质、资金筹措、合作共建、规范管理和持续发展等方面。这些经营之道使得安乐坊在当时的社会环境中得到了广泛的认可和支持，为解决杭州瘟疫问题作出了重要贡献。